香菇: 適量朵， 豆瓣醬: 適量， 豆乾: 適量， 大蒜: 適量
1先熱油炒香菇
2香菇炒熟後出油，再放豆乾
3豆乾煎時間稍長，有點淡淡黃色後，加入大蒜，滑動幾下
4加入豆瓣醬，翻炒幾下
5出鍋裝盤
豆乾香菇用量具體按自己喜好調整，豆乾煎久點好吃，豆瓣醬比較咸，要注意適量哦。我家習慣不用雞精味精，習慣放雞精的也可放點雞精
