最簡單的牛軋糖配方 0

原料

棉花糖: 250克, 黃油: 85克, 奶粉: 165克, 花生碎: 180, 蔓越莓干: 70

步驟

1黃油放入不粘鍋融化

2調小火,加入棉花糖

3快速攪拌,直至棉花糖完全融化

4加入奶粉,迅速攪拌均勻,

5加入花生碎、蔓越莓干攪拌均勻

6放入牛軋糖模具中,鋪油紙擀平

7放入冰箱冷藏20分鐘,切成適當的大小

8包上自己喜歡的糖紙即可

9喜歡的話關注我吧,更多的烘焙課等你呦!

小技巧

上面一款為原味牛軋糖,花生碎也可以換成其它的果仁,如大杏仁,腰果等,還可以放適量的抹茶粉,可可粉等,做成不同顏色不同口味的牛軋糖。

相關菜譜