原料
大米: 150克， 牛奶: 480ml， 淡奶油: 250ml， 白砂糖: 20克， 果瑞氏果乾: 1袋
步驟
1準備材料。大米加入清水，滴入幾滴色拉油，浸泡20分鐘。烤箱預熱200度。
2將牛奶、淡奶油、白砂糖倒入鍋里，加入大米
3大火煮開，轉小火
4慢煮30分鐘，至米開花。（中間需要不停的攪拌，防止粘鍋）
5布丁模具抹上油，在模具底放入果瑞氏果乾
6倒入米飯，在桌面上磕幾下，直到表面平整。
7布丁模放入烤箱。
8烤箱中層，上下火，200度，烤30分鐘。冷卻後脫模。
9成品
小技巧
1、果乾可以選擇自己喜歡的口感。 2、大米滴入油浸泡，容易快速的煮至開花，小火慢煮，口感勁道爽滑。
