只是一碗湯麵而已 0

原料

細面: 一人份, 蔥油: 一勺, 生抽: 半勺, 美極鮮: 少許, 鹽: 依個人口味兒, 白鬍椒: 少許, 白糖: 三分之一勺, 辣椒油: 依個人口味兒, 香蔥: 少許, 香菜: 少許

步驟

1在碗里放入所有食材    可根據個人口味兒適量增加或減少   蔥油是本人之前做蔥油麵滴現成蔥油

2蔥油做法    在鍋中倒入一鍋底滴油    不要太少   直接加入蔥花或香蔥段    要多放    大蔥滴話大概一顆蔥滴量   鍋中開始起泡改小火慢熬    大概熬制20分鐘左右   加入一大勺白糖    倒入生抽   待醬油開始冒泡大概20秒即可關火   

3燒水    開鍋後在水裡加入一勺鹽    下面   再次開鍋後將麵湯加入備好料滴碗中    將調料沖開    待面煮熟後直接撈出放入湯中就可以次啦    雖然沒有肉沒有海鮮   只是一碗簡簡單單滴湯麵   但是卻很鮮美

小技巧

炸的蔥油可以用保鮮盒裝起來    平時可以煮一碗面直接拌入蔥油    加一點兒香蔥就又是一碗咸香可口滴蔥油麵啦?

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