毛燕的做法-牛奶紅棗枸杞燉燕窩 0

原料

毛燕: 一盞

步驟

1自己吃肯定選擇極輕的毛燕嘍,雨季的毛燕毛很少的,旱季就沒辦法了……

2燕盞需要泡水十分鐘

3會有很多絨毛出來,多衝洗幾次,然後用鑷子去掉大毛

4用篩子多過濾幾次,去掉各種小幼毛

5加入牛奶,枸杞,紅棗隔水蒸20分鐘

6也可以清水燉好然後加入牛奶,看個人愛好了?

小技巧

一定多衝洗幾次,跑燕窩的水是沒有營養的,不要怕浪費。 我一般都是湊一斤從大馬發貨,否則運費不合適,所以有需要的可以來跟我湊,本人常年吃,所以有啥問題隨便問就行~ 微信pallas2013

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