荷葉烏雞湯 0

原料

烏雞: 500g, 大棗: 5個, 干荷葉: 3片, 方便麵香菇包: 1袋, 方便麵配料包: 1袋, 鹽: 20g

步驟

1烏雞洗凈放入電燉盅,時間設定為1小時40分。

2水燒開後撇去油沫,加紅棗和荷葉。

3出鍋前十分鐘放方便麵配料包,撒鹽。

小技巧

本次料理為懶人做法,將時常需要的香菇等配料用方便麵的配料包代替。干荷葉有清熱降火的功效,因手頭有就放置了幾篇,荷葉水清甜味淡,不改變雞湯的本味還有解膩的功效。當然如果你手頭沒有的話不放也可以

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