鹽乳豆腐: 1斤， 長豆角: 1斤， 鹽: 少許， 郫縣豆瓣醬: 少許
1鹽乳豆腐➕長豆角➕少許鹽➕少許郫縣豆瓣醬，炒熟！
2餡兒放涼，準備好麥角皮和一小碗水，開始包麥角吧！（方法：在麥角皮上放上適量餡兒，用手沾取清水塗在麥角皮一周，然後摺疊按壓一周即可）
3成形的麥角^ _ ^
4加油，熱好鍋轉小火，開始兩面煎吧～～～
5OK，成功，請大家享用^ _ ^
餡兒可以按個人喜好改變，小時候常吃的豆腐豆角、蘿蔔絲豆腐、蓮藕豆腐………好多呢，客官們吃好～～～
