蓮藕雞肉餅(7個份)(每個45卡) 0

原料

肉末: 150g, 蓮: 100g, 醬油: 1/2大匙, 酒: 1/2大匙, 味啉: 1/2大匙, 澱粉: 1/2大匙, 砂糖: 1/2大匙, 酒: 1大匙, 醬油: 2大匙, 味啉: 4大匙

步驟

1蓮藕切成小丁,雞胸肉剁成末。

2雞肉末,蓮藕丁和其他所有雞肉餅的調料放在碗中,用手攪打至上漿,再分成7份,捏成小圓餅。

3平底鍋中倒少許油,放入雞肉餅,煎至兩面變黃後加入所有醬汁部分的調料,燒至收汁即可。

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