香蕉拿鐵 0

原料

香蕉: 1個, 牛奶: 150毫升, 速溶咖啡: 2茶匙

步驟

1香蕉去皮,用電動打碎器絞碎,放入咖啡杯中(這種小型打碎器用途相當多哦,也可以用來打奶泡的)

2另取一個杯子,將30毫升牛奶加溫到80攝氏度後,加入速溶咖啡,攪勻(請注意:速溶咖啡最好使用75-85攝氏度的水,而不是滾開的水哦!)

3剩下的120毫升牛奶,取約一半的量倒入步驟2的咖啡中,使咖啡的溫度降下來,然後將起倒入步驟1的香蕉杯中(無需攪拌)

4將剩下的牛奶用泡沫器或打碎器打出泡沫,澆在咖啡上即可

小技巧

a.如果你喜歡冰拿鐵的話,在進行步驟2的時候,可以在溫熱的咖啡中加入冰塊,這樣既可以快速降溫,也可以得到一杯更適合夏日的清涼咖啡 b.步驟1和4中的絞碎器非常實用,因為它的口徑比我們普通的水杯略小,可以直接插到杯子裡攪打香蕉等水果和牛奶

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