可可杏仁餅 0

原料

低筋麵粉: 130g, 可可粉: 15g, 杏仁顆粒: 適量, 光明無鹽奶油: 120g, 糖粉: 60g, DOVE白巧克力: 適量

步驟

1無鹽奶油室溫軟化後,加入過篩的糖粉,攪拌均勻

2加入過篩的低粉和可可粉,攪拌均勻成麵糰

3把麵糰分成每10g一份的小麵糰,搓圓後,壓扁,用中指在圓餅中間按上指印,放上一顆杏仁粒

4烤箱180度預熱,烤16分鐘,再在烤箱裡用餘熱悶上3分鐘,取出放涼

5白巧克力隔水融化,放入塑料一次性裱花袋中,在餅乾上做出造型即可

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