原料
低筋麵粉: 120g， 無鹽奶油: 120g， 細砂糖: 100g， 檸檬皮屑: 1個， 全蛋: 2個， 牛奶: 30cc， 泡打粉: 4g， 香草粉: 適量（香草精）
步驟
1砂糖和檸檬皮屑攪拌，放置1小時
2與蛋液混合
3用手動打蛋器充分混合
4加入牛奶拌勻
5篩入低粉、泡打粉和香草粉
6用手動打蛋器攪拌成泥狀
7奶油融化後加入6中
8再次拌合成光滑的泥狀，蓋上保鮮膜冷藏靜置1小時
9對模具進行均勻的塗油防粘處理，這樣方便脫模，記得油千萬不要塗多了，薄薄一層即可
10將麵糊擠入裱花袋，擠入模具，不要擠太滿
11烤箱預熱，190度烤13-15分鐘，出爐趁熱脫模
