咖喱牛肉燴飯(懶人版) 0

原料

米飯: 三人份, 洋蔥: 20g, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 蒜瓣: 4個, 咖喱塊: 3塊, 糖: 適量, 鹽: 適量, 牛肉: 一斤

步驟

1牛肉加薑絲,鹽,水,燉熟。大約一小時二十分鐘。

2胡蘿蔔,土豆切丁,洋蔥切絲,蒜瓣切片。

3將熟的牛肉切丁,油熱了放蒜瓣 薑絲 洋蔥炒出香味,放入牛肉 土豆 胡蘿蔔 炒熟放入水,蓋過食材,小火煮沸。

4湯料煮沸後,放入咖喱塊,蓋上鍋蓋,再次煮沸。直到土豆變軟,湯汁變稠 關火。

5盤子盛米飯,澆湯汁,開吃。

小技巧

步驟2的材料一塊下鍋也可以啦~  只要弄熟就好~

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