原料
3個中等番茄: ， 1塊甜菜根: ， 3個蘑菇: ， 1段西芹: ， 2根胡蘿蔔: ， 1塊洋蔥: ， 清蜜羅: ， 海鹽: ， 幾片羅勒葉: ， 橄欖油: ， 海鹽: ， 混合香料:
步驟
1先將2個番茄和1塊甜菜根 加250ml水放料理機打成混合汁
2混合汁放入鍋中煮開 加清蜜羅和新鮮檸檬汁攪拌均勻 （具體可以看自己口味調整 不用怕多放「糖」 清蜜羅吃多也不胖哦！）
3再加入300ml水或是素高湯 煮開後用小火慢煮 中間需要不停攪拌使湯汁濃稠 放入已切好的番茄，蘑菇，芹菜 胡蘿蔔，洋蔥，羅勒
4大火煮開後加混合香料，海鹽 小火煮10分鐘，關火淋上橄欖油
