黃金豆腐 0

原料

豆腐: 250克, 雞蛋: 2個, 植物油: 適量

步驟

1熱油下豆腐,中火煎一會兒

2豆腐兩面泛黃的時候,往空隙裡面倒入打散的雞蛋

3這個火候有點大了,沒翻好?️?️

4雞蛋凝固就可以出鍋了 完成

小技巧

1,熱油下豆腐才不會粘鍋 2,少許鹽撒豆腐上,雞蛋在打散的時候就放調料 3,豆腐不要多,五到六塊鋪滿鍋底就挺合適的

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