超簡單玉米烙 0

原料

玉米粒: 300克, 玉米澱粉: 30克, 糯米粉: 10克, 砂糖: 適量

步驟

1我用的市售熟玉米粒,也可自己煮,用甜玉米,玉米粒瀝下水,不要全乾,稍瀝下就行,加入玉米粉和糯米粉,拌勻

2拌勻狀態

3平底鍋倒入油,稍多一點,油熱,改小火,倒入玉米粒,用勺子壓平,慢慢煎5分鐘

4煎時千萬不要去動玉米哦,就拿著鍋稍微動下,然後再加入油,漫過玉米為止,開中火,再炸5分鐘左右

5出鍋前用勺子壓住玉米,倒出油,然後將玉米抖出鍋,不散的,輕輕抖出

6撒砂糖,切塊,ok

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