私房冰糖雪梨 0

原料

梨: 2個, 冰糖: 15克, 枸杞: 10粒, 陳皮: 10克

步驟

1取雪梨中間去核掏空或者切成小塊

2在碗內或者雪梨盅裡面放冰糖、枸杞、陳皮、梨塊,碗內再加半碗水

3將梨蓋蓋上,用牙籤固定,隔水蒸30到60分鐘即可

4梨塊軟嫩,湯汁香甜陳香,回味無窮

小技巧

冰糖可隨自己甜度喜好添加,喜歡軟嫩的可以多煮一會,喜歡酥脆的可以少煮一會。加陳皮有獨特的香味,解膩回香

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