梨: 2個, 冰糖: 15克, 枸杞: 10粒, 陳皮: 10克
1取雪梨中間去核掏空或者切成小塊
2在碗內或者雪梨盅裡面放冰糖、枸杞、陳皮、梨塊,碗內再加半碗水
3將梨蓋蓋上,用牙籤固定,隔水蒸30到60分鐘即可
4梨塊軟嫩,湯汁香甜陳香,回味無窮
冰糖可隨自己甜度喜好添加,喜歡軟嫩的可以多煮一會,喜歡酥脆的可以少煮一會。加陳皮有獨特的香味,解膩回香