椰奶南瓜芋艿羹 0

原料

南瓜: 150g, 芋頭: 150g, 牛奶: 100g, 椰漿: 200g, 食用油: 少許, 糖: 少許

步驟

1南瓜、芋艿洗凈去皮,切塊

2鍋中倒油,倒入南瓜和芋艿丁小火翻炒幾分鐘左右,等待微微有香氣就可以啦。

3將炒好的食材倒入砂鍋中,加入牛奶,椰漿,大火煮開後轉小火燉煮15分鐘左右,期間注意攪拌,防止煮糊。

4等待南瓜和芋艿開始變濃稠,就可以出鍋啦~

小技巧

芋艿比南瓜成熟的時間比較久,所以在煮的時候,可以先讓芋艿多燉一會兒再加入南瓜; 既然是甜品,每個人所接受的甜度都是不一樣的,所以糖度需要自己掌控哦~

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