原料
土豆: 一隻， 胡蘿蔔（這是我喜歡吃才加的）: 一根， 番茄: 三個， 捲心菜: 半個， 白洋蔥: 半個， 紅腸: 半段， 黃油: 50g， 麵粉: 30g， 牛腩: 70g， 上海辣醬油: 一勺半， 番茄沙司: 半瓶
步驟
1洗牛腩，冷水下鍋飛水，加姜和料酒，變色後撈出！把小鍋洗乾淨後，在加清水和牛腩慢煮熬成湯（2-3h)
2取鍋燒熱融黃油，麵粉過篩，慢慢分批下鍋，做麵糊！我燒的湯本身就一兩人分的，所以所有食材都少！要是能流動，不要太稠，不要結塊！
3把食材都洗一洗，切一切，備份待用
4洋蔥、胡蘿蔔、番茄加油炒熟！再加番茄沙司，嘗味道，適當加鹽和糖！
5先把麵糊倒入牛腩湯，拌勻後，加土豆條和捲心菜，加適量鹽和糖，再加炒鍋里料！還有紅腸，再次調味，加辣醬油，嘗味道！
小技巧
用量配料都可以自己選擇！我是做菜小白！不常燒菜！喜歡看美食節目！
