腐皮黃魚包 0

原料

麵粉: 500g, 黃魚: 250g, 豆腐皮: 100g, 油: , 蔥末: , 鹽: , 味精: , 料酒: , 胡椒粉: , 香油: , 火腿: 200g

步驟

1將火腿切末

2將豆腐皮切成三角形

3將麵粉加水調成糊,黃魚洗凈,取肉切末

4加火腿末,豬油,鹽,味精,香油,胡椒粉,料酒,蔥末攪勻成餡料

5將餡料放入豆腐皮包成春卷狀,用麵粉糊黏住

6鍋內注入色拉油燒熱,下入腐皮黃魚,小火炸熟透,旺火炸至金黃色

7'撈出控油,盛入盤中即可

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