紅心火龍果椰汁西米露 0

原料

紅心火龍果: 1個, 西米: 1小碗, 椰汁: 1罐

步驟

1半鍋水煮沸,加入西米,煮沸後轉中火繼續煮二十分鐘,煮至西米只剩一個小白點,關火,加鍋蓋燜二十分鐘

2燜好無白點西米過涼白開,去粘液

3煮西米的時間切好火龍果備用

4西米放入杯中備用

5加入火龍果

6倒入椰汁,偷懶選的椰樹椰汁,味道也不錯,用椰漿+牛奶+煉乳味道會更濃郁更甜

7放冰箱冷藏味道更好

8開吃!

小技巧

西米不要留白心.如果燜完了還有白心,再煮幾分鐘再燜.

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