原料
菠蘿: 一個， 隔夜米飯: 適量， 雞蛋: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 蝦仁: 適量， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 培根: 適量， 玉米: 適量， 咖喱: 一勺， 小蔥: 適量
步驟
1食材準備好〔這點很重要＾＾〕什麼都準備好後面才不會手忙腳亂啦
2菠蘿把上面的1／3切掉，多的一半留下，把裡面的果肉挖出來用鹽水浸泡15分鐘左右，留著備用
3蝦仁用料酒黑胡椒腌制15分鐘左右
4熱鍋冷油放入，先放洋蔥炒香，再下培根蝦仁胡蘿蔔玉米炒至蝦仁變色，這時加適量鹽調味，後面還得加咖喱，咖喱也有鹹味
5倒入菠蘿炒一分鐘左右
6加隔夜米飯拌均勻，再把雞蛋加進去一起攪拌均勻
7最後加入咖喱炒至米飯均勻上色，撒上蔥花即可
8裝入菠蘿盤中就可以開吃啦
