辣魚塊 0

原料

魚片: , 菜花: , 紅辣椒: , 大蔥: , 生薑: , 生抽、老抽、料酒、澱粉: , 老乾媽辣醬:

步驟

1魚片切小塊,用生抽老抽料酒澱粉腌制。

2菜花切小朵。紅辣椒去籽切段。大蔥切碎。生薑去皮切成薑片。

3鍋里倒多點油,放入腌好的魚塊炸至金黃色撈起。

4熱鍋里留些底油,放入紅辣椒,大蔥,生薑和菜花炒好。直至菜花八成熟。

5迅速倒入魚塊,一起翻炒。

6加生抽調味。即將起鍋的時候加入一勺老乾媽辣醬即可。

小技巧

個人覺得很好吃,不知道為什麼大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b

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