日式牛排飯 0

原料

牛排: 塊, 黑胡椒: 勺, 橄欖油: 勺, 洋蔥: 半個, 醬汁:: , 醬油: 3勺, 糖: 1勺, 料酒: 2勺

步驟

1洋蔥切薄片

2牛排正反面撒鹽和黑胡椒

3醬汁:糖一勺,醬油三勺,料酒兩勺。一點水

4鍋里熱油

5每面煎30秒,一共煎5分鐘

6別忘了兩側也要煎,煎好後拿出,

7洋蔥直接倒入煎牛排的鍋里,吸收剩下的湯汁,加入鹽和黑胡椒,炒軟後再加入調好的醬汁,

8鍋沸騰後,煮一會加入牛排,讓牛排裹上醬汁,牛排大約煮30秒到一分鐘

9拿出切成薄片

10盤裡放入米飯,鋪上洋蔥

11再疊上牛排片

12中間放入生蛋黃

13撒上蔥花,再把剩下的一點醬汁淋上去

14可以吃了

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