薯片沙拉(油醋汁) 0

原料

去皮小黃瓜: 2根, 彩色甜椒: 兩種顏色各半個, 黑橄欖: 6粒, 醬牛肉: 1小塊, 特級初榨橄欖油: , 葡萄醋: , 生菜: 2片, 薯片: , 橄欖油浸番茄干: 適量

步驟

1盤子或碗中鋪上兩片生菜墊底

2黃瓜、彩椒和醬牛肉切成大小一致的丁

3加入番茄干、鹽、橄欖油、葡萄醋拌勻

4裝盤,擺上黑橄欖和薯片即可

小技巧

1、可以不放肉做成全素的沙拉,肉和蔬菜種類可隨意選擇,煮過的雞肉、蝦仁、胡蘿蔔、玉米粒、小西紅柿都不錯 2、葡萄醋買不到用白米醋和一點糖代替也可以,不過口味可能差一些 3、橄欖油浸番茄干進口超市有售,也可以自己製作

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