【養生燉】桃膠皂米銀耳燉血燕 0

原料

桃膠: 10粒, 鮮銀耳: 半朵, 皂米: 10粒, 冰糖: 少量, 血燕: 5克, 小棗: 6顆, 桂圓: 4顆

步驟

1大量清水泡發桃膠,皂角,血燕,中間注意換水(用的鮮銀耳就沒泡發,如果用乾的可以一起泡發)

2把泡發好的食材加入燉盅,再加入小棗、桂圓、冰糖,隔水燉2小時。

32小時後加入泡發好的血燕窩,繼續燉20分鐘即可。

4一次燉的比較多,可以分裝好分次吃,一天一份補充膠原。

小技巧

燉的時間長桃膠和血燕會融化,但不影響營養成分。

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