《糖熏豆皮肉卷》 0

原料

豆腐皮: 張, 豬肉: 克

步驟

1肉餡中加入水蔥姜未,鹽五香粉雞精料酒,蛋清,水澱粉。順方向攪上勁。

2豆皮一分為二,把肉卷在裡面,邊上用蛋液封口。上鍋蒸熟(15分鐘)。

3炒鍋內放錫紙,和白糖。

4肉卷上屈熏上色。

5刷油

6擺盤

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