紅糖發糕 0

原料

紅糖: 100克, 酵母: 4克, 泡打粉: 3克, 麵粉: 320克, 水: 250克, 雞蛋: 一隻, 紅棗若干: , 白糖: 20克

步驟

1材料準備好,麵粉用普通即可

2稱好麵粉,加入泡打粉

3酵母用溫水化開

4紅糖加白糖用剩下的溫水化開

5所有材料一起混合。

6八寸圓模四周加底部塗油

7放入麵糊,紅棗點綴

8創造個發酵條件,蒸鍋做水,試下溫度上來的蒸汽溫暖即可

9放入發酵

1040分鐘後,發酵完成

11大火蒸30分鐘,悶兩分鐘,出鍋放涼

12脫模

13搞定………完美

小技巧

一個完美的方子經過無數次實驗,這個方子推薦,很好哦……… 用心一定能做出你想要的

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