原料
貢梨: 1個， 冰糖: 10-15顆， 紅棗: 6顆， 水: 600-800毫升， 枸杞: 適量， 蜂蜜: 1勺
步驟
1梨子去皮，切成大塊，大棗枸杞洗凈待用。 梨子買的貢梨，肉質比較細膩。 大棗買的新疆大棗，肉厚甜蜜粒大好看。
2倒入600-800毫升水，大火煮沸； 放入大棗、梨塊、冰糖，小火煨20分鐘； 冰糖根據所需甜度添加，超市那種單晶冰糖大約放個15顆比較清甜；
3加入枸杞，一勺蜂蜜調味會潤一點，然後一起煨5分鐘； 出鍋，完成，大約3小碗的樣子。
小技巧
小火慢慢煨把貢梨燉爛是關鍵； 出鍋的雪梨吃完後，如果還有梨湯，可以兌熱水喝，清爽的淡淡甜味潤喉很好喝。
