簡介
蓮蓬：就是荷花的蓮房，初夏時當荷花在田田的荷葉中絢麗的盛開，蓮蓬只是荷花的花心，嬌小嫩黃，藏於美麗繁榮花瓣之中，當盛夏之後，荷花的花瓣漸漸脫落，便會變成一隻只碧綠的蓮蓬。中國人對蓮蓬的喜愛可能自古已有，觀音盤坐的蓮花座，就是荷花的花心——一隻碩大的蓮蓬。古樂府·子夜夏歌有：「乘月采芙蓉，夜夜得蓮子。」這芙蓉一詞指的便是蓮蓬。 蓮蓬里多含蓮子，而蓮子是「連子」的諧音。蓮蓬包含了多個蓮子，古人寓意為「多子多孫，兒孫滿堂」。一方闊大的荷塘，密密麻麻的荷葉遮蔽了水面。荷葉還在水上挑著，翠綠的顏色已經斑駁，那些常來的蜻蜓、蘭色的水鳥早就稀疏了挂念，走得無影無蹤，薄情的人就是這樣靠不住。寥落的心情還在寥落，看水裡的影子也已經斑駁，時光的打擊開始顯現。但是，蓮蓬，翠綠已經變成烏黑的蓮蓬，卻在內心充滿甜蜜的醞釀。高挑的枝子上，是烏黑的蓮蓬房子，裡面是甜蜜的瓊漿。 呵呵，閒話少說，蓮蓬煮茶可預防糖尿病，味苦性澀濕，曬乾取出種子的蓮蓬，還可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產後胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等症。
原料
豬扇骨，燈芯草，蓮蓬，扁豆，赤小豆，蜜棗，鹽
步驟
1、將材料洗凈； 2、與豬骨一同入鍋加水燒開，文火煮兩個小時，下鹽調味就好。
