超簡單版蛋撻 0

原料

雞蛋: 2⃣個, 純牛奶: 1⃣6⃣0⃣克, 白砂糖: 2⃣0⃣克, 蛋撻皮: 1⃣0⃣個

步驟

1把用到的材料全都準備好,烤箱可以開始預熱,我是200°

2雞蛋打散,加入白糖和牛奶,攪拌均勻(我用的是我兒子奶瓶量的160ml)

3蛋液過篩兩遍,過濾掉上面的泡泡  讓它更細膩

4蛋撻皮擺好,蛋撻液倒入,(蛋撻皮根據自己家的大小準備,我其實應該再用一個,懶的沒愛去取)放到預熱好的烤箱,180°烤20分鐘,(根據自家烤箱定時間)

5烤好了,特別的嫩呦,我是給我兒子吃 ,所以糖少點,但我覺得甜度也可以了,喜歡可以在多點糖

小技巧

烤的時候勤觀察點,溫度高低自己掌握

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