肉末: 500g， 蔥姜蒜: 20g， 酸菜: 50g
1將豬肉剁成末，放碗里備用。
2酸菜備用（我這酸菜是在菜市場買的）
3蔥姜蒜切末備用
4熱鍋燒油，油稍微多一點，加入肉末、姜蒜炒香，盛出備用。
5米線洗凈煮熟
6將雜醬、姜蔥蒜、花椒油淋上，家常米線就做成了。
