自然薯（野生山藥）: 適量， 鹽: 適量， 海苔碎: 適量(沒有也可以)， 芝麻: 適量（沒有也可以）
1自然薯洗凈去皮。
2將1擦成泥。（野生山藥極為粘稠）
3在2中拌入適當的鹽和海苔碎或者芝麻。
4小鍋放油，燒到7成熱。
5用筷子夾一團拌好的自然薯泥，放入油鍋炸至金黃出鍋。（用勺也可以，但是因為自然薯太粘稠，根據經驗筷子比較好用）。
6吃前可以根據口味再撒點岩鹽之類的。
