蘸著吃的白灼秋葵 0

原料

秋葵: 10根, 鹽: 少量, 橄欖油: 少量, 美極鮮味汁: 少量

步驟

1秋葵用鹽搓去外面絨毛,清水洗凈。

2秋葵帶蒂煮3分鐘撈起來放入涼開水中。

3秋葵瀝干後放涼,建議放冰箱冰鎮一段時間口感更好。

4冰鎮的秋葵切掉蒂切成兩半擺盤,蘸調料直接吃就很清爽鮮美了。因為自己不太會做蘸料,就只用了美極鮮味汁,味道也不錯,雖然沒有餐廳吃的好吃,但秋葵本身的味道是一模一樣的。

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