愛心早餐 0

原料

一,大米小米: , 皮蛋: , 瘦肉丁: , 鹽: , 二,胡蘿蔔: , 雞蛋: , 麵粉: , 蔥: , 胡椒粉:

步驟

1大米小米洗凈,加入平時蒸飯多一倍的水。

2瘦肉用沸水煮煮去腥,然後切成丁。

3將瘦肉丁加入米中,適量加點油,我是放電壓力鍋里煮的,調到煮粥檔。

4皮蛋切丁,粥煮好後,放入皮蛋丁加適量鹽攪拌,皮蛋瘦肉粥好了。

5雞蛋麵粉加水調成稀糊糊。

6胡蘿蔔切細絲,過油鍋炒炒,放入麵粉糊里,加鹽,蔥,胡椒粉攪勻。

7鍋里加少量油燒熱,倒麵粉糊攤平,一面煎好後翻另一面煎,胡蘿蔔雞蛋軟餅OK了!

相關菜譜