油潑海蠣 0

原料

海蠣: 500g, 花生油: 若干, 醬油: 若干, 鹽巴: 若干, 糖: 若干

步驟

1海蠣洗凈,去殼,放漏勺上瀝干,大概歷時一天,天熱放冰箱。

2鍋里油燒熱,加入姜蒜爆香。

3將油潑到海蠣上,儘量均勻潑到。

4醬油,糖混合與海蠣攪拌,放冰箱冷藏即可。

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