糯米南瓜包 0

原料

南瓜: , 糯米粉: , 豆腐乾: , 胡蘿蔔: , 青豆: , 松仁: , 枸杞子:

步驟

1豆腐乾、胡蘿蔔切丁,將所有材料一起拌勻,成餡料,備用。

2將南瓜去皮、籽切小丁,入蒸籠以大火蒸,取出搗成泥,再與糯米粉混合攪勻,加入植物油及開水,拌勻搓成麵糰。

3麵糰搓成長條,切成一個個小麵糰,包入餡料,捏成園形小包,收口朝下。

4後在包子上放上枸杞子,放入蒸籠,根據數量,大火蒸即可。

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