懂姐滷味 0

原料

雞爪5: 只, 雞翅20: 個, 豆乾30: 塊, 冰糖: 適量, 姜50: 片, 蔥: 適量, 八角8: 個, 茴香: 適量, 桂皮: 適量, 陳皮100: 克, 料酒: 適量, 老抽: 適量, 鹽: 適量, 丁香3: 粒, 草果1: 個, 生抽: 適量, 干辣椒200: 個, 香葉12: 片

步驟

1先熬滷水

2做鹵油

3準備食材,開鹵加糖色

4滷好起鍋

小技巧

配方一般都不外說

相關菜譜