天婦羅海鮮湯麵 0

原料

綜合甜不辣100公克,白蘿蔔80公克,青江菜2根,細拉麵120公克,高湯400㏄,沾醬:1茶匙,醬油膏1茶匙,味增1大匙,細砂糖1大匙,水50cc,鹽1/2茶匙

步驟

1.白蘿蔔去皮洗凈,切長方塊後汆燙備用。 2.青江菜洗凈,一開二切半備用。 3.將高湯放入鍋中煮至滾沸,放入作法1的白蘿蔔塊以及綜合甜不辣,以小火煮約15分鐘,再加入作法2的青江菜以及鹽,倒入面碗中備用。 4.備一鍋滾沸的水,將細拉麵煮熟撈起,放入作法3面碗中。 5.將所有沾醬材料拌勻,即可搭配作法4天婦羅海鮮湯麵食用。

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