豆奶稀飯 0

原料

自製豆漿: 600ml, 優質大米: 100g, 新鮮韭菜: 少許, 榨菜丁: 一小碟, 鹽: 少許, 腌黃瓜丁: 少許

步驟

1豆漿機打豆漿,大米用水提前浸泡30分鐘

2將泡好的大米加少許清水煮開,米粒差不多熟了的時候加入備好的豆漿燒開轉小火慢煮,煮至米粒完全爆開花,感覺豆漿與米粒融為一體,關火

3在煮粥時間,將洗好的韭菜切丁,撒少許鹽用筷子輕輕拌勻放入碟中備用,鹹菜切丁入碟備用

4上桌,按自己喜好加入小菜拌勻,味道槓槓的。韭菜很重要,放上別有一番風味。

5用來配粥的主食

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