原料
用料：: ， 低筋麵粉100g: 玉米澱粉100g， 黃油100g: 熟蛋黃2個， 鹽1g: 糖粉50g， 玫瑰花10朵:
步驟
1黃油軟化以後，加入糖粉和鹽用打蛋器打發。到體積稍微膨大，顏色變淺，呈蓬鬆狀。
2雞蛋煮好，取出蛋黃，放在篩網上，篩網放在打好的黃油，容器上面，用手指按壓成為蛋黃細末。玫瑰花，去心，去蒂，只要花瓣，放到裝有黃油蛋黃末的容器里攪拌均勻。把混合好的低粉和玉米澱粉篩入攪拌好的黃油裡面。用手揉成麵糰。
3揉好的麵糰，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏1個小時
4取出冷藏好的麵糰，取出一小塊，揉成小圓球，將小圓球放在鋪有油紙的烤盤上，用大拇指按扁，按扁的時候餅乾會出現自然的裂紋。做好所有的小餅，放入烤箱中層，170℃上下火20分鐘。大家要根據自己的烤箱掌握溫度:哦！
5烤好的，美味的瑪格麗特玫瑰花?餅乾哦?
小技巧
如果趕時間的話，也可以不冷藏哦
