涼拌時蔬 0

原料

黃瓜: 一根, 胡蘿蔔: 一根, 白蘿蔔: 1/4個, 西紅柿: 一個, 圓蔥: 半個, 小香蔥: 幾根, 苦苣: 一朵, 火腿絲: 適量, 青椒: 一個, 老陳醋: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 少許

步驟

1黃瓜,削皮,切片

2胡蘿蔔,削皮,在側面平均寬度劃出五道溝,再切片,就切出小五瓣梅花兒了。

3白蘿蔔切大片

4西紅柿?,切片

5青椒,去芯,切塊

6圓蔥,切片

7香蔥,切段

8苦苣,撕散

9加火腿絲,加入醬油、陳醋、鹽,拌均即可。

小技巧

其實,青菜不限品種,火腿亦可換成炒熟的肉絲,或香腸絲等。 其實,沒有辣麼多的步驟,就三步:一步切,二步加調料,三步拌。OK

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