原料
泡椒: 200克, 雞爪: 500克, 料酒: 一勺, 白糖: 一勺, 花椒: 適量, 姜: 兩片
步驟
1雞爪洗凈冷水下鍋煮開撈出
2這樣壓過來按骨縫分開,可以快一點入味道,剪掉指甲
3鍋里加水薑片料酒花椒煮開後放入雞爪煮六分鐘,然後出鍋洗凈上面的油脂
4泡椒放白糖放入盆裡面加白醋調勻,加入洗凈的雞爪,倒入涼開水沒過雞爪就可以,扮開放冰箱冷藏一晚上就可以吃咯
泡椒: 200克, 雞爪: 500克, 料酒: 一勺, 白糖: 一勺, 花椒: 適量, 姜: 兩片
1雞爪洗凈冷水下鍋煮開撈出
2這樣壓過來按骨縫分開,可以快一點入味道,剪掉指甲
3鍋里加水薑片料酒花椒煮開後放入雞爪煮六分鐘,然後出鍋洗凈上面的油脂
4泡椒放白糖放入盆裡面加白醋調勻,加入洗凈的雞爪,倒入涼開水沒過雞爪就可以,扮開放冰箱冷藏一晚上就可以吃咯