五味黃瓜條 0

原料

黃瓜: 2根, 干辣椒: 6克, 花椒: 一小把, 食鹽: 3克, 白糖: 2克, 生抽: 5克, 香醋: 5克, 植物油: 少許

步驟

11、黃瓜洗凈,切條,用鹽拌勻,腌制半小時,控干殺出的水分;

22、添加糖、生抽和香醋拌勻,花椒粒洗凈晾乾,干辣椒切絲;

33、起油鍋,小火炸香花椒和干辣椒,趁熱澆在拌好的黃瓜條上,吃時拌勻。

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