養心草食譜之一《涼拌養心草》 0

原料

生抽: 少許， 鹽: 適量， 蒜泥: 兩半兒， 醋: 少許， 糖: 少許， 香油: 三四滴

步驟

1看看，這就是養心草的樣子

2做涼拌菜就直接采嫩尖做

3鍋里放水，加幾滴食用油和少許鹽，水開後放入養心草焯兩分鐘，撈出後放清水裡涼一下後再撈出，擠干多餘水份。

4放入蒜泥，生抽，粗，鹽，糖還有香油拌勻即可

5清香爽口。

小技巧

每次吃的量人均二三兩。

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