原料
牛油果: 一隻， 雞蛋: 一枚， 牛奶: 適量， 低筋麵粉: 適量， 白糖: 少許， 藍莓醬: 少許
步驟
1首先將牛油果切成顆粒狀，大小可以隨心情而定。
2接著把雞蛋打散，加入白糖，攪拌後加入麵粉和牛奶，繼續攪拌，直至無乾粉。
3加入牛油果果粒，翻拌至果粒均勻分布即可。
4預熱不粘鍋，切一小塊黃油，滑動它至均勻融化在鍋子內。
5將麵糊倒入鍋中，晃動鍋子至餅液均勻平攤在鍋中。
6小火煎之餅液凝固，無流動液體後即可關火。
7小心盛出，因為覺得味道不夠所以淋了藍莓醬。當然啦，各種有味道的淋醬都可以啊，蜂蜜也不錯呢。摘了薄荷裝飾了一下，餅還沾染了薄荷的清香。
小技巧
這款牛油果消滅大法的特點是牛油果的味道基本被掩蓋在蛋奶液中了哈哈哈，所以適合吃不慣牛牛味道，但是渴望嘗試的各位寶寶們！如果覺得浪費了牛油果的肥美，那就還是避免參照此方了哈哈。
