客家菜脯蛋 0

原料

菜脯: 適量, 蛋: 三粒(兩人份)

步驟

1備料

2炒香菜脯,盛起來加入到蛋液中

3鍋里加油燒熱,倒入蛋液

4中間厚的部分用鍋鏟切幾下,以便熟透

5翻面再稍微煎一會兒即可

小技巧

菜脯需要提前浸泡半小時左右

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