(牛奶)燕麥煮麻花 0

原料

水: , 燕麥: 100g (兩人份), 芝麻粉或五穀粉(可有可無): 3勺, 牛奶: 適量, 軟麻花: 1跟, 白砂糖: 酌情添加

步驟

1先將燕麥倒入小鍋內再加水,水不要太多,我的比例大概是目測水的高度超過燕麥半個食指指節,中火煮2~3分鐘或冒泡沸騰,不停攪拌以防粘鍋。

2加入芝麻粉或其他你喜愛的五穀粉,當然也可不放,攪拌勻稱後倒入牛奶適量,再次攪拌。(若之前水放少了太干可多放牛奶,水多了就少放牛奶如果還是手抖放多了也不用擔心,步驟3後加長煮至時間並稍微添加一點粉類或燕麥) ⚠注意:此步驟完後,鍋內粥不能太干,不能是糊狀

3將大根軟麻花撕成小塊扔進鍋里燒煮片刻即可關火,蓋鍋蓋燜一會兒。可酌情放入白砂糖。(麻花吸水所以步驟2完後不能太干)

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