冰淇淋(香草,抹茶,可可,芒果) 0

原料

奶油: 200克

步驟

11.淡奶油200g,打發9分 2.蛋黃2個,糖40g,牛奶50g:加熱到粘稠 混合,冰凍8小時

21.蛋黃2個,糖50g,牛奶50g,抹茶粉10g:加熱到粘稠 2.蛋白打發 3.淡奶油200g,打發9分 混合,冰凍8小時

31.奶油奶酪100,細砂糖25,牛奶80,可可5g,打順滑 2.淡奶油100g打發,混合 有冰渣,太硬,口感不好 但是加了奶酪,有鹹味,鹹鹹甜甜的還行

41.黃芒果3個切塊後250g,凍硬。酸奶300g凍硬(時間久) 2.加白砂糖3大勺,液態酸奶2勺,入料理機

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