水果辣醬 0

原料

小紅辣椒: 自定, 蘋果 生梨: 自定, 大蒜頭,洋蔥: 自定, 海天黃豆醬: 根據做量放800克或400克, 鹽 白砂糖 蜂蜜: 自定

步驟

1所有材料,隨自己做的量增減

2水果切碎

3洋蔥切碎

4大蒜頭切碎

5把所有切碎的材料放一起攪拌均勻,同時放入鹽,白砂糖,黃豆醬,蜂蜜 一起拌勻

6成品! 裝入消毒過的玻璃瓶中(注意所有過程中不能沾油,否則變質發霉)

7成品(脆 甜 香 鮮 辣 )由於材料都是生食,雖然鹽和蜂蜜具有防腐,也請儘快吃完(配饅頭 麵條等絕佳)

小技巧

玻璃瓶消毒一定要冷水煮開,控干水分,裝瓶後倒扣(不進空氣)。做的過程不能沾油,否則變質不宜保存!

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