原料
黃油: 55克， 低粉: 160克， 巧克力: 適量， 花生油: 55克， 花生油55克: ， 黃油55克: ， 糖: 50克， 小雞蛋: 一個， 小蘇打: 3克， 泡打粉: 2克， 鹽: 1克， 香草精: 幾滴， 杏仁碎: 適量
步驟
1黃油融化倒入花生油里攪拌均勻
2分三次加入打散的雞蛋液攪拌均勻
3滴入香草精
4篩入所有粉類，攪拌成麵糰
5裝入保鮮袋擀成長方形，進冰箱冷藏1小時
6把杏仁片拿出來擀碎備用
7一小時後拿出麵糰，分割成20等份
8搓成小球在杏仁碎里滾一圈
9將裹上杏仁碎的小球擺入烤盤
10在每個小球上用大拇指壓一個坑
11烤箱預熱180度烤10分鐘拿出，擺上巧克力
12在入烤箱烤一分鐘即可
